टोमेटो केचप ऐसी चीज है जिसे अधिकतर लोगों को खाना पसंद है लेकिन क्या आप जानते हैं कि टोमेटो केचप खाने में जितना स्वादिष्ट होता है उससे कई ज्यादा ये हमारे स्वास्थय के लिए नुकसानदायक होता है।
अगर आप सीमित मात्रा में इसका सेवन करें तो ये ठीक है लेकिन हद से ज्यादा इसके सेवन से इसका असर हमारी सेहत पर पड़ता है।
अगर टोमेटो केचप से होने वाले बहुत से नुकसान है जैसे : स्किन से जुड़ी समस्याएं, वजन बढ़ना, सोडियम और शुगर का इन्टेक बढ़ना।
लेकिन यदि आपका मन नहीं मानता और आप टोमेटो केचप खाना ही चाहते हैं, तो इसे आप अपने घर में भी बना सकते है इसे बनाना बहुत ही आसान है।
टोमेटो केचप बनाने की विधि: घर पर टोमेटो केचप बनाने के लिए टमाटर, लहसुन, विनेगर, थोड़ा सा गुड़ और नमक ले और फिर उसमें थोड़ा सा गरम मसाला डालकर पीस ले।
इसे एक बर्तन में निकालकर आप 1 हफ्ते तक इसे इस्तेमाल में ला सकते हैं। लेकिन 1 हफ्ते से ज्यादा इसका इस्तेमाल ना करें और जब ये खत्म हो जाए तो फिर से इसे बना लें।