बदलते मौसम के साथ गले में खराश, खांसी-जुकाम और सर्दी होना आम बात है।
सर्दी-जुकाम और खांसी होने पर हम अदरक की कैंडी का प्रयोग केर सकते है।
अदरक में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी इम्युनिटि बूस्ट को बढ़ाने में मदद करता है।
अदरक, गुड़, हल्दी पाउडर, काला नमक, काली मिर्च पाउडर, देसी घी, चीनी पाउडर से अदरक की कैंडी बनाई जाती है।
अदरक की कैंडी बनाने के लिए अदरक को हल्की आचं पर भूनने और इसका पेस्ट बनाये।
अब इसमें देसी घी, गुड़ पिघल काला नमक, काली मिर्च पाउडर को मिलाकर पकाये और फिर इससे ठंडा करे।