अजवाइन का प्रयोग कई डिश बनाने के लिए होता है जैसे अजवाइन के पराठे या फिर पूरी, समोसा और पकोड़ा आदि।
आयुर्वेद में अजवाइन को एक पावरफुल क्लींजर माना जाता है।
पीरियड्स के समय अजवाइन के पानी का सेवन करने से दर्द से आपको काफी लाभ मिलता है।
डायबिटीज के मरीजों को भी अजवाइन का सेवन करने से काफी लाभ मिल सकते हैं।
खाना खाने के बाद यदि आप अजवाइन का सेवन करे तो इससे डाइजेस्टिव समस्याओं से राहत मिलती है।
अजवाइन में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं जो आपके घुटनों की सूजन आदि को कम करता है।