चावल एक ऐसा अनाज है, जिसे भारत में सबसे ज्यादा खाया जाता है।
कई लोग का यह भी मन्ना है कि बिना चावल के भोजन अधूरा होता है।
कुछ लोग तो ऐसे भी हैं जो चावल को एक टाइम बनाकर दो टाइम खाते हैं।
लेकिन क्या ऐसा करना सही है, क्या बसी चावल हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होते है।
न्यूट्रिशनिस्ट पूजा मखीजा के अनुसार फ्रिज में रखे बासी चावल में ताजे चावल की तुलना में लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है।
ये वजन को कंट्रोल में रखने और ब्लड शुगर को मैनेज करने में मदद कर सकता है।