सेब में आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम, फॉस्फोरस, विटामिन-ए, विटामिन-सी आदि पोषक तत्व पाए जाते हैं।
पोषक तत्व रोजाना सेब खाने से शरीर में खून बढ़ता है, इम्यूनिटी स्ट्रॉन्ग होती है, आंखों की रोशनी बढ़ती है और पाचन दुरुस्त रहता है।
सेब में पाए जाने वाले पोषक तत्व हड्डियों को मजबूत बनाने, त्वचा में निखार लाने और कैंसर के खतरे को कम करने में सहायक माने जाते हैं।
सेब खाने के तुरंत बाद दही खाने से बचना चाहिए। दोनों की तासीर ठंडी होती है, ऐसे में कफ और सर्दी- जुकाम की समस्या हो सकती है।
सेब का सेवन करने के तुरंत बाद नींबू, संतरा और आंवला नहीं खाना चाहिए।
सेब या किसी भी फल का सेवन करने के तुंरत बाद पानी पीने से परहेज करना चाहिए