प्याज (Onion) का उपयोग कई डिश को बनाने और स्वाद को दो गुना बढ़ाने का काम करती है।
कच्चे प्याज के सेवन से सेहत को काफी लाभ मिलता है,कच्चा प्याज औषधीय गुणों से भरपूर होती है।
लाभ : कच्चे प्याज के सेवन से पाचन तंत्र मजबूत होता है, साथ ही प्याज का सेवन पेट को स्वस्थ रखता है।
रोजाना सलाद के रूप में कच्चे प्याज का सेवन करने से इम्यूनिटी मजबूत होती है।
यदि डायबिटीज के मरीज कच्चे प्याज का सेवन करते हैं, तो यह फायदेमंद साबित होता है।
कैंसर एक जानलेवा बीमारी है, इसके रोकथाम के लिए कच्चे प्याज का सेवन केर सकते है।